AYAM MASAK PAPRIK

ASSALAMUALAIKUM..
OHOOOHOIIII....
Ingat nak masak Ayam Masak Palembang hari niey..sejak semalam lagi dah berangan..tapi bahan pulak x berapa nak cukup. Aku memang pantang kalau bahan2 nak masak ada yang x cukup..terus merudum semangat aku..hehe.. Perangai,buruk betul.. 

Sedang senang-lenang stalk blog orang lain..tiba2 teringin nak masak Ayam Paprik. Sooo...dengan senang hatinya aku ke dapur,masak..
Yummy..!!

BAHAN2:

1. ayam (aku ambik bhg isi)
2. cili kering (blend)
3. bawang merah (blend)
4. bawang putih (blend)
5. bawang besar (dipotong wedges)
6. serai (dititik)
7. daun limau purut (dicarik)
8. halia (dihiris nipis)
9. carrot
10. bunga kobis
11. kacang panjang/kacang buncis
12. tomato
13. sos cili
14. sos tomato
15. sos tiram
16. kicap manis
17. daun bawang (optional-aku x letak pown)
18. garam
19. gula
20. MSG (optional)

CARA2:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bahan2 yanag telah di'blend'.
2. Masukkan serai,daun limau purut & halia. 
3. Setelah garing,masukkan ayam yang telah digoreng sebentar (half cook)
4. Masukkan sos cili,tomato,tiram & kicap manis.
5. Masukkan garam,gula & MSG.
6. Masukkan semua sayur kecuali tomato.
7. Tunggu sehingga masak.
8. Akhir sekali masukkan tomato & daun bawang.
9. Sedia dihidang. 

SIAP!!