KERABU AYAM ala-ala best gituu..

Ini resepi aku dapat ilham(kununs..haha) masa mak aku dah kering idea,tak tahu nak masak apa. Dua hari sebelum ramadhan tuu..hehe.. Aku pun tetiba rasa nak makan this kerabu. Sooo..apa lagi,aku pun berlari ke dapur,sediakan bahan-bahan then taraaaa....SIAP.. You know what,my mom and dad..puji habiSS kerabu yg I buat nie..(simple jee kot)
Sorry..no picture. tak sempat nak ambik gambar.


BAHAN2:

1> Ayam yang telah direbus lalu dicarik2kan (bhg dada shj)
2> Kacang panjang dihiris nipis
3> Taugeh dicelur seketika
4> Kerisik
5> Bawang merah (dbahagi 2 bhg. 1 ditumbuk,1 dihiris nipis)
6> Cili merah (dihiris nipis)
7> Santan (kalau nak,susu pun boleh)
8> Serai (ditumbuk dgn bawang)
9> Halia sedikit shj (ditumbuk dgn bawang & serai)
10> Ikan rebus (ditumbuk dgn bahan2 lain)
11> Jus limau nipis
12> Gula melaka yg dikisar (ganti gula pasir)
13> Garam
14> MSG (optional)


CARA2:

1~ Masukkan bahan2 yg ditumbuk dlm bekas besar.
2~ Masukkan jus limau nipis,kerisik,gula melaka,garam,MSG,santan dan cili merah.
3~ Kacau hingga sebati.
4~ Masukkan semua bahan yang lain. Kacau.
5~ Siap. Sedia dihidang.

SIMPLE AND DELICIOUS